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Trata-se de um importante documento áudio, um duplo CD, com Gravações captadas ao vivo em diferentes salas de concerto cujos momentos, únicos, não deixarão indiferentes os defensores de repertório de qualidade. "Este registo áudio, intitulado "RATATOUILLE" por corresponder a um "Cozinhado" heterogéneo de gravações, pretende dar a conhecer o trabalho realizado pela União Filarmónica do Troviscal entre Outubro de 2001 e Outubro de 2008. Estas gravações, captadas ao vivo em diversos concertos, foram seleccionadas pela qualidade das interpretações conseguidas bem como, em alguns casos, pelo carácter histórico e afectivo que representam para músicos e compositores. O resultado é pois bastante heterogéneo tanto do ponto de vista da perfeição musical como do ponto de vista da qualidade sonora das as condições acústicas das salas e as condições técnicas da gravação terem sido bastante díspares. No entanto, não poderíamos deixar de publicar este despretencioso álbum de recordações fonográficas como forma de homenagear todos os músicos e colaboradores da banda destes 7 anos de percurso artístico." ( Maestro André Granjo) Em breve teremos aqui, no sitio dos músicos, em entrevista, o maestro André Granjo, sobre este e outros assuntos de interesse público...